La maladie de Wilson est une affection génétique rare qui provoque un excès d'accumulation de cuivre dans le corps. Ce cuivre peut endommager divers organes, tels que le foie, les reins et le cerveau. Une alimentation particulière sans cuivre peut aider à contrôler la maladie et à améliorer la qualité de vie des personnes atteintes. Un nut
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